信州飯田の味噌・漬物・甘酒の蔵元　丸昌稲垣株式会社

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2024年 11月

2024年 12月

最後に余った味噌漬の味噌を利用して、簡単に本格的なスペアリブが作れます。
材料を混ぜて、一晩漬けておけば、あとは焼くだけ！
とっても手軽でごちそうになる一品です。

　・★生姜味噌漬

　・味噌漬の味噌　

　・味噌　
　　　
　・醤油
　　
　・りんごのすりおろし

　・蜂蜜　
　　　
　・スペアリブ

　・２かけ（薄くスライスする）

　・出来るだけ多めに

　・大さじ４

　・大さじ４

　・大さじ３

　・小さじ２

　・８本　　

1 全ての材料を混ぜ、スペアリブを一晩漬ける。
　　

2 骨の部分を下にして250℃のオーブンで10分～15分焼き、裏返して5分～10分焼く（オーブンにより、火の強さに癖があるので、注意してください）

以上で完成です。

生姜味噌漬200g

味噌の風味が良くのった生姜の味噌漬です。
国産生姜を使用していますので生姜の風味と辛みが良く生きています。
生姜好きの方に特にお奨めしたい品です。ご飯もお酒もよくすすむ強い風味を持っています。