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本漬漬物 > 蜂蜜らっきょう130g

蜂蜜らっきょう130g

商品名 蜂蜜らっきょう130g

価格650 円 (税込)
ポイント : 19pt
数量

商品説明

国産らっきょうの柔らかな食べ心地
原材料名 らっきょう、漬け原材料(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、はちみつ、醸造酢、食塩)、酸味料
原料原産地 国産(らっきょう)
内容量 130g
賞味期限 常温120日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管してください。
 
商品特徴

●茨城県鉾田地区で契約栽培されたらっきょうを使用しています。

●3ヶ月以上乳酸発酵させることで、らっきょう独特の辛みとクセを抑え、旨味を引き出しています。

●もっとも大変な作業はらっきょうの頭と根を取り除く作業で、この作業は機械では行えず、工場の女性(おばちゃん)達が手作業で行っています。乳酸発酵によって茶色くなったらっきょうを何度も塩水にさらすことで白く美しいらっきょうにして漬け込んでいます。

●着色料・保存料を使わない安心ならっきょう漬です。

●国産のらっきょうを使用していることから、ガリガリと硬くない、シャリシャリとした歯ごたえがありながら柔らかい食感に仕上がっています。
サイズはMSサイズと一口で食べやすい大きさのものを使用しています。

 
 
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この商品についてのレビュー

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  • 2015/03/01 00:00:00
    2015/03/05 03:59:00
    全品10%FF
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